愛吃痣_欸今天吃？

新店報報🎉

一家隱匿在新崛江的小巷麵包店😊

店面不大，裝潢也很小文青～

店外還放上可愛的看板公告今日的麵包

還有小盪鞦韆超可愛

店內空間不大

今日販賣的麵包種類會放在架子上

跟老闆聊天才得知原來店內裝潢的桌子

還有一些小巧思裝潢都是由老闆自己親手製作的

真的很厲害欸！！

原來老闆除了會做麵包還會做木工！

裡面會看到很多可愛的貓咪元素🐱超可愛

就連logo紙袋都很可愛～

這家麵包店跟別家不同的地方在他們麵包不是用一般酵母麵包

而是老闆自己養的星野酵母

老闆還有搬出酵母給我們看

且星野酵母很不好培養，會怕熱又怕冷

需要常常注意恆溫

也是因為這家店才讓我了解星野酵母！

不然我根本不會知道😂😂

跟一般酵母麵包的差別就在

吃起來會有清香的口感

不會有太濃厚的酵母味

而且麵包大多屬於低糖低油脂，也比較健康👍🏻👍🏻

老闆說他的客群大多是30歲以上

而麵包都是屬於比較Q彈～

店名取的很可愛很有意義

老闆有養一隻貓咪🐱

因為以前在工作，為了要抓老鼠

所以有設一個籠子

結果意外捕獲喵喵～

於是這隻喵就被老闆帶回家養了！

而老闆姓葉，所以就取名為貓抓草😂

貓咪也捕獲老闆的概念😂

📍每週麵包不同，可參考粉專及ig

📍可宅配，訂購麵包可聯繫臉書

吃痣點什麼？

✔︎ 明太子法國麵包 $60

✔︎ 森永牛奶棒 $40

✔︎ 黑嚕嚕 $40

✔︎ 熊掌包 $35

✔︎ 塩麵包 $30

✔︎ 明太子法國麵包 $60

正港的法國麵包無糖無油脂耶！！

正忠的法國麵包

口感咬起來會是屬於

偏硬又酥和扎實👌🏻

一打開就會看到滿滿鹹鹹的明太子

味道屬於較重口味

✔︎ 森永牛奶棒 $40

這款麵包屬於比較甜的～

而且他超級酷的!!

真的就像在吃森永牛奶糖一樣耶！😍😍

吃了有一種回到小時候的感覺👧🏻

軟Q麵包內裡夾牛奶糖餡

目前還沒吃過這樣的麵包呢！

也是店裡特色招牌之一！👍🏻

✔︎ 黑嚕嚕 $40

這麵包絕對是長青族群的最愛

養生群的聖品❤️❤️❤️

可愛的名字裡，藏著健康的黑芝麻

軟嫩的麵包口感

搭配爆漿的黑芝麻

猶如吃湯圓麻糬般的幸福😋

✔︎ 熊掌包 $35

kc超愛他~~~

除了有可愛的外型外🐻

內裡餡料滿滿的克林姆😍

而且克林姆裡仔細看會發現

還有加入香草籽讓內餡更香❤️❤️

在外還有兩個杏仁片裝飾很Q

✔︎ 塩可頌 $30

精巧的可頌，藏著老闆的堅持

少鹽少油少糖的絕妙麵包配方

咬下去滿口的扎實感☺️☺️

絕對不是外面一般可頌能媲美的

香度鹹度恰到好處，令人滿意

除此之外還有甜可頌，很sweet🥰

看喜歡甜的則選甜，鹹的則選塩可頌唷～

評分表

好吃評分：★ ★ ★ ★ ☆

價錢評分：★ ★ ★ ★ ☆

再訪意願：★ ★ ★ ★ ☆

【貓抓草麵包屋】

高雄市新興區玉竹一街20巷6號

15:00～21:00

(周一公休)

0928-405-423

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抽獎中抽早午餐拼盤❤️愛吃痣_欸今天吃？ 高雄✿台中美食（@kcz_food）分享的貼文 於 PDT 2020 年 3月 月 27 日 上午 4:28 張貼