明知家有煮 偏想來圍爐
近漢神百貨一家高質感酒吧風的火鍋店
可以喝酒的火鍋店 一杯酒一口火鍋
很適合與親朋好友聚餐～
屬於中高價位 講求新鮮食材
獨家自製湯頭絕對是在外吃不到的口味
只有溫肚才吃的到！
精緻的餐點品質及店內舒適環境
從店外到店內都很美
每一處都很有質感很好拍攝
就連菜單也是很有質感
豪華包廂的用餐空間 藏著很多貼心小細節
店員服務周到待客如賓外 也很親切好聊
有專屬衣櫃、充電插座及服務鈴
穿著正式西裝怕用髒或沾味
也有防塵衣套可以使用！
📍有收取高雄卷及振興卷
振興卷紙本消費$2021玩轉盤遊戲
就有機會轉到和牛一份或餐卷
📍低消$400/人、收1成服務費
📍2小時用餐時間
吃痣點什麼？
✔︎ 雙人套餐 $1314
✔︎ 安格斯牛肋眼 $517
✔︎ 平埔豬梅花 $237
✔︎ 加價雙人海鮮盛宴 $460
✔︎ 梅心梅肺 $220
✔︎ 藍人本色 $220
✔︎ 雙人套餐 $1314
湯頭3選2 ⇛ 濃唇養生雞、辣個牛豆乳
蔬食&手工漿 ⇛ 綜合大菜盤、手工花枝漿
火鍋好朋友5選3 ⇛ 手工蛋餃、溫肚捲、溫肚丸
主食5選2 ⇛ 讚岐烏龍麵、日式春雨
肉品選2 ⇛ 安格斯牛肋眼、平埔豬梅花
甜點加點升級冰淇淋聖代
湯頭3選2
濃唇養生雞
這個湯頭我好愛～～大推薦
以雞架、雞骨、蔬菜為基底熬煮多時
濃郁的湯頭帶有雞肉香味
湯頭清甜甘醇不膩～
加上還有枸杞、紅棗等點醒雞肉湯底
內含大白菜及帶骨雞腿肉～料多多很可以！
辣個牛豆乳
有別一般的麻辣鍋底
湯底使用牛骨、蔬菜、韓式辣醬、豆漿為基底
精心熬製而成！香辣滋味在入口後相當溫順
尾韻帶有濃郁的豆香味 層次感豐富
鍋底附上牛筋、豆芽菜
牛筋建議熬煮時間久一點真的超級嫩口又入味
不得不誇獎牛筋 相當Q嫩完全不腥
入喉後辣度是非常溫順的 辣度恰到好處
溫和的香辣滋味對於不太敢吃辣的kc來說還能接受
而且入味的牛筋kc也是都吃的精光
尾韻帶有濃郁的豆奶味就是整鍋湯底精華所在
豆奶味與辣度的黃金比例 讓麻辣鍋湯底在眾火鍋店裡脫穎而出
蔬食&手工漿
綜合大菜盤
菜盤極推～全部都是新鮮蔬菜！
皆是原型新鮮食材，份量也相當有誠意～
手工花枝漿
手工製作的花枝漿有滿滿花枝！也是必推之一～
口感軟嫩微Q加上脆嫩的花枝吃起來超涮嘴
還有店員貼心服務
製成一顆顆圓狀放入鍋裡很sweet～
火鍋好朋友5選3
溫肚捲必點之一！米其林主廚自製！
嚴選南投純手工豆皮豆味十足
包裹豬絞肉、海苔、青江菜
煮過豆皮軟嫩豬肉多汁 外觀新奇入口更驚豔！
每顆溫肚丸裡都能吃到雞軟骨
蛋餃蛋皮厚實搭配飽滿的豬肉餡也好好吃～
主食5選2
讚岐烏龍麵、日式春雨
肉品選2
安格斯牛肋眼/平埔豬肉
安格斯牛肋眼每片肉都切的大片
非常有誠意的牛肉！
涮過後的肉質也嫩口好吃～
當時kc不小心聊天聊太久忘記還在煮肉肉
放久後的肉肉也不會變得老而柴！真的很推
平埔豬肉肉質相當Q嫩
涮入湯頭後味道鮮甜且完全沒有豬腥味
任一湯頭搭配都很好吃～
油花分布也非常美 口感上絕對不輸牛肉
甜點加點升級冰淇淋聖代
升級冰淇淋聖代
有滿滿的冰淇淋球及餅乾
實在是很精緻又好拍的甜點！
✔︎ 加價雙人海鮮盛宴 $460
白蝦、北海道大干貝、屏東海鱸魚
想要來個海陸大餐 加價海鮮就對了
也有貼心剝蝦服務
鱸魚很新鮮 完全無腥味
尤其干貝很大顆超滿足
鱸魚肉質很嫩口扎實
✔︎ 梅心梅肺 $220
✔︎ 藍人本色 $220
既然在火鍋店有提供調酒
就是要高舉酒飲與友人抬槓放鬆
除了大吃特吃也要喝的暢快
梅心梅肺-梅酒跟vodka為基酒
微酸且甜而不膩口有梅香味的點綴
非常喜歡這搭配
藍人本色-萊姆酒、可爾必思、黑醋栗
這杯因為有加入可爾必思就帶點酸甜感
評分表
好吃評分：★ ★ ★ ★ ★
價錢評分：★ ★ ★ ☆ ☆
再訪意願：★ ★ ★ ★ ★
【溫肚火鍋】
高雄市苓雅區新田路356號
17:30～00:00
07-241-1185
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