愛吃痣_欸今天吃？

看文章前先來看影片介紹吧！

開在自強夜市的肉夾饃專賣店

闆娘是美食部落客夏琳

當然要來嚐鮮捧場啦！🤩

不知道大家有沒有聽過肉夾饃呢？

肉夾饃是中國陝西的傳統小吃

kc是第一次聽也是第一次嘗試呢～

每一個餅皮都是繁複工序做出來的

煎烤後成為千層脆口的餅皮再包入店家自製餡料

店家也有販售千層餅皮 也可以單買千層餅皮吃

或是自己DIY加自己喜歡餡料

偷偷說KC最愛邊邊的鬚鬚了

一直忍不住撕脆脆的鬚鬚吃😋😋

📍不時會開放限定口味可以私訊店家FB或IG預訂

吃痣點什麼？

✔︎ 招牌老滷肉 $70

✔︎ 大漠孜然羊肉 $70

✔︎ 招牌老滷肉 $70

招牌果然必點～👍🏻

以國產豬肥瘦肉滷製的滷肉

滷好的肥瘦肉會在大略切碎

軟嫩口感不乾柴滷汁的香氣！

肥瘦肉均勻剛好

再搭配炒青龍（不會辣）跟脆脆餅乾

口味層次相當豐富

酥脆的餅皮搭配餡料一次就會成主顧！🤩

✔︎ 大漠孜然羊肉 $70

這個孜然味香爆了～

因為疫情不能在外直接開動吃

闆娘在營業前就會先備好料現炒製作

剛好KC看到闆娘拌炒實在有夠香~

居然還要忍到回家才能吃😭有夠折磨！

在現場聞到整個差點直接開動了啊😂

肉與洋蔥一起拌炒很香🧅

而且肉量也給的很大方！

會稍微有一點微辣提味很香

評分表

好吃評分：★ ★ ★ ★ ☆

價錢評分：★ ★ ★ ★ ☆

再訪意願：★ ★ ★ ★ ★

【春焰老潼關肉夾饃】

高雄市苓雅區苓雅二路167號

（苓雅自強夜市）

15:30～21:00或完售

(周二公休)

07-716-3710

追蹤愛吃痣IG，看更多美食吧!!

https://www.instagram.com/kcz_food/

搜尋：kcz_food (愛吃痣_欸今天吃？)

 

 

 

 

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

愛吃痣_欸今天吃？ 高雄✿台中美食（@kcz_food）分享的貼文