今天介紹的比較特別
其實kc很不會廚藝
只會簡單人人都會的那種
不過詹哥因為長期在外生活
下廚的頻率就比較高
也是這樣讓kc很有口福啦～～
但偶爾還是會很喜歡抓詹哥一起去玩個什麼DIY
增進詹哥廚藝 為的也是讓我能吃更多好料的
這次「高雄BOSCH旗艦展示中心」
有免費的烹飪體驗課程就馬上報名啦！
學學料理外也看看一下家電用具
一開始需從天菜縱貫線網路報名
收取保證金$300/人
當日簽到完會在歸還保證金
📍BOSCH常常會釋出一些體驗課程
不只有高雄還有台北、新竹、台中場唷！
高雄在凹子底公園對面
🅿️附近也好停車
老師找來超高人氣的網美主廚藝潔
課程開始前會看到有工作人員在現場準備前置作業
工作人員及老師都很親切
有任何問題他們都會立即幫忙
上課教室我覺得不錯很寬敞
很大的工作桌容納了許多學生
不過因為這次報名人數眾多
所以會較為擁擠了一點
不過還好不太影響製作
還有附上手套給學員們
做料理最講究的就是衛生啦～
吃痣做什麼？
✔︎ 普羅旺斯蔬菜塔佐肉丸子
✔︎ 紫薯蒙布朗
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一道鹹食跟一道甜點
有給紙本資料附上材料與作法
這次使用到的家電都是BOSCH
在上課時老師會先示範一次
進行到一個段落也會給學生們製作
如果有遇上問題老師就會手把手的教學
✔︎ 普羅旺斯蔬菜塔佐肉丸子
沒錯這讓我想到料理鼠王的雜菜煲
先刷上一層義式番茄醬
再把大量的櫛瓜、茄子、蕃薯切片一一擺放
其實就完成了一大半
不過超難堆疊的
第一次嘗試總是會擺的不太完美
鋪上鋁箔紙就可以送進烤箱
BOSCH 8系列烤箱
不只是烤箱還能是蒸爐跟微波爐
一機多用，連KC都心動想一台
如果KC媽來，一定會立刻列入購買清單了
製作完蔬菜塔後，就來做整道料理的靈魂肉丸子～
藝潔老師將肉泥等需用上的材料放入BOSCH精湛萬用廚師機
均勻攪拌不卡卡，絞肉機推薦！有了它省時省力非常多
製作完肉泥，就能開始捏成一顆一顆可愛的肉丸子了
再把肉丸子放入烤箱等烤至熟
再放上蔬菜塔就完成啦～
蔬菜塔是屬於軟嫩不是脆的
義式番茄醬更增味，尤其肉丸子KC最鐘意它了
不會感到油膩膩
再製作雜菜煲的時候
老師還很貼心的製作現打的果汁給大家喝
覺得很暖心～
✔︎ 紫薯蒙布朗
比較常見栗子口味的蒙布朗
還沒嘗試過蒙布朗紫薯口味的耶～
因為紫薯是屬於高纖維，不太建議使用徒手攪拌
老師示範了用BOSCH全營養調理機打過後變得綿密
與一般手動攪拌的粗糙口感不同
不過還是要做一個過篩的動作哦！
過篩完將紫薯泥放進擠花袋裡
再將材料全都放上老師事先做好的塔皮上
一層一層鋪上內餡
在外層擠上鮮奶油
還有紫薯泥
最後再放上栗子跟灑糖點綴就完成啦
這道不得不說熱量爆表
不過真的真的好好吃好愛
紫薯口味根本毫無違合感呀！
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這次體驗完會讓我想再參加
附上一張跟老師的合照
體驗自己做，也體驗了不少家裡沒有的用具
在這裡做料理就會忍不住幻想
如果家裡的廚房也是這樣那也太完美了
喜歡料理想體驗，很推薦BOSCH的活動哦
課程免費很吸睛，這次體驗很滿意也喜歡還會想參加
說不定哪天還會在某堂課遇上kc跟詹哥哦哈哈～
評分表
好吃評分：★ ★ ★ ★ ☆
價錢評分：★ ★ ★ ★ ★
再訪意願：★ ★ ★ ★ ☆
【高雄BOSCH旗艦展示中心】
高雄市鼓山區神農路161號
0800-368-888
體驗時間： 周一～周五 09:00~18:00
周六不定期開放可電洽客服
（周日及連續假日暫停服務）
LINE@： BOSCH博世家電
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