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近期榮登kc與詹哥愛的日式料理店前三名

也是一家google評論分數很好的店家

400多評價有4顆星以上

 

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店家有分時段用餐

每個餐期第一個時段最多只接9位客人

每個餐期第二個時段最多只接13位客人

餐點都非常用心的製作

老闆也都很熱心,會與客人聊天

生意真的非常好,用餐絕對需先訂位,不然會吃不到哦!

 

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選擇品項非常多,丼飯、握壽司、手捲、烤物...等

餐點都很精緻,有套餐與單點選項

套餐的副菜都可以兌換其他同價或加價餐點

非常活性點餐

而醬料與料理都是店家研發自製

店家非常用心,每接待下一組客人前會做環境消毒

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位置僅開放一樓桌位有限

有分時段用餐11:30、13:1017:30、19:10四場時段

 


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吃痣點什麼?

✔️小盛合 $590

✔️鰭香丼套餐 $480

✔️綜合炙壽司 $300/6貫

✔️玉子燒 $60

 

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✔️小盛合 $590

鮮蝦沙拉$100(原洋蔥沙拉$50)/穴子手捲/冷奴/醋漬小菜/小盛合丼(小碗)/鹽燒松阪豬$240(原鹽烤靖魚$220)/鮮魚味噌湯/甜點

 

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鮮蝦沙拉$100(原洋蔥沙拉$50)

超級健康的一道沙拉

能吃到健康的油脂(堅果)

又兼具豐富的蔬果

最重要還有鮮蝦,讓人吃起來毫無負擔

用料也非常新鮮

很適合當前菜沙拉

 

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穴子手捲

炙燒星鰻一整條直接放在手捲裡

星鰻的油脂香氣

一口咬下讓人愛不釋手

配上小黃瓜讓手卷更為清爽

 

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小盛合丼(小碗)

由老闆親自嚴選當季新鮮魚貨

這次享用的有胭脂蝦、鮑魚、鮭魚、鮪魚、松葉蟹、花枝、鮭魚卵、干貝、海鱺

一碗就能享受各種大海的盛宴

各樣食材都非常新鮮,完全沒有腥味

而且老闆給料非常不手軟

每片生魚片厚度絕對足夠

筋膜處理得相當好

 

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冷奴

特別的菜名,是一道清爽的涼拌豆腐

灑滿洋蔥,很爽口

 

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鹽燒松阪豬$240(原鹽烤靖魚$220)

不得不說松阪豬真的很讚

松阪豬有嚼勁好吃

底下還有大量涼拌洋蔥

 

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用洋蔥甜度點醒松阪豬的香甜搭配店家研自製椒鹽,很涮嘴

可以再淋上檸檬味道會更香

 

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鮮魚味噌湯

CP值爆高的一碗湯

滿滿的鮮魚

香甜的味噌味,滿足口慾

 

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✔️鰭香丼套餐 $480

洋蔥沙拉(小)/豬肉手捲/鮨香丼(小碗)/山椒雞腿/鮮魚味噌湯/甜點

 

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洋蔥沙拉

滿滿的洋蔥完全沒有刺鼻嗆味

處理得相當恰到好處

配上芥子醬,超級開胃

 

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豬肉手捲

平常總愛吃蝦手捲或是其他口味

套餐裡附的豬肉手捲

甜甜醬燒的豬肉包在手捲裡非常香

手捲類都建議儘速用食唷!

 

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鰭香丼

根本是比目魚控的天堂啊~~

也是店家招牌必點!

炙燒比目魚鰭邊嗶嗶啵啵的爆漿鮭魚卵的一道丼飯

 

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側緣鰭邊肉炙燒到透

闆娘還熱心介紹這道用餐方法比目魚不要一塊一塊的吃

整碗拌起來吃才是正確吃法

味道很香每一口都入口即化

跟我一樣是比目魚控的絕對要點這道吃一波!

 

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山椒雞腿

醬料由店家精心調配

慢火烤入,香氣十足

 

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烤的恰到好處

醬汁讓雞腿肉的香度再上一層

非常好食

 

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甜品

甜點是黑糖布丁

很甜好吃是小朋友會喜歡的

布丁很滑順

 

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✔️綜合炙壽司 $300/6貫

分別是星鰻、鮭魚、比目魚側緣各兩貫

 

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星鰻回甜

肉質細膩緊實,口感軟嫩

 

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比目魚側緣

真的是最愛

入口即化的油脂,香氣撲鼻

 

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鮭魚

飽實的口感,香甜的油脂

更是炙燒壽司不可或缺之一啊~~

 

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✔️玉子燒 $60

玉子燒是kc吃日式料理的必備甜點之一

咬下去除了蛋香氣之外

很多汁又甜,真的很愛

 


 

評分表

好吃評分:★ ★ ★ ★ ☆

價錢評分:★ ★ ★ ☆ ☆

再訪意願:★ ★ ★ ★ 

 


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【八十八丼】

高雄市三民區明哲路11號

07-350-5208

11:30-14:00

17:30~21:00

(週一公休)

 


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